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孕妇能吃开心果吗解析孕妇可以吃开心果吗孕妇

 2019-10-08 09:51  


孕妇可以吃开心果吗

专家说,孕妇可以适量的吃开心果,因为开心果又是滋补食药,它味甘无毒,温肾暖脾,被益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。开心果是营养丰富的食物,含维生素A、叶酸、铁、磷、钙、烟酸、泛酸、矿物质等。这些营养成分对孕妇和胎儿都有好处,但是,开心果有较多的脂肪,也不能过量哦。开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃。

开心果主要含单不饱和脂肪酸,这类脂肪很稳定,不像其他坚果容易酸败,因此开心果可降低胆固醇含量,同时还含有植物固醇、烟酸、泛酸等,特别是叶黄素、β-胡萝卜素和γ-生育酚含量相对较高,可通过还原已经氧化的LDL(低密度脂蛋白),从而降低心血管疾病的发病风险。它的营养价值高,是预防心脏病的好食物。

如何正确食用

长期食用可对心脏起到很好的保护作用。它富含的纤维、维生素、矿物质和抗氧化物质,还可防止细胞衰老,有助于降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。不过,坚果类食物在拥有高营养素的同时,也具有高热量,吃多了可能会发胖。因开心果中含有大量的单不饱和脂肪酸和蛋白质,吃下10颗开心果相当于喝下一茶匙(5克)植物油的热量(约45千卡);100克开心果就相当于475克米饭。

当然,也不必过于担心,随着坚果下肚的热量并不会完全被人体吸收,研究发现约5%~15%的热量会直接排出体外。

专家建议,尽量少吃椒盐或油炸开心果,可将开心果(最好为分装)与酸乳酪、麦片、干酪、面包、薄烤饼等一起配成健康平衡膳食。

每天吃开心果不要超过25克(差不多30粒),每周孕妇能吃开心果吗解析孕妇可以吃开心果吗孕妇不要超过4次。如果不小心多吃了坚果,就要减少一日三餐的用油量和饮食量。另外还要注意的是,别用开心果代替其他高脂肪食物,以免营养素单一。

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